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以色列现3700年前葡萄酒沉淀可研究古代酿酒

2019/06/11 来源:来宾信息港

导读

资料图以色列海法大学的考古学家在以色列北部宫殿建筑群中进行数年考古发掘后,发现一曾储存葡萄酒的宴会大厅,该大厅中存放着40个高水罐,罐内

资料图

以色列海法大学的考古学家在以色列北部宫殿建筑群中进行数年考古发掘后,发现一曾储存葡萄酒的宴会大厅,该大厅中存放着40个高水罐,罐内曾储存2000升葡萄酒。该葡萄酒于公元前18世纪酿造,距今已有3700多年的历史,极其珍贵。如今,储存的葡萄酒已然蒸发。但考古学家仍可以根据罐内沉淀物了解古代酿酒配方。

据报道,该葡萄酒中除葡萄外,还添加了其他额外配料,如坚果、山蜂蜜和黎巴嫩雪松树脂等。

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